如果说减肥是女人一生的事业,那补血就是女人一生的责任。补血汤之所以受这么多女性的欢迎,就是因为其良好持久的功效和美味清香的味道。
那么,吃什么可以把失去的血补回来呢?一起来学几道非常有用的补血汤吧。
一、生理期最好的补血汤
四物汤
女生月经期,最好的补血汤就是四物汤了。四物汤有三种做法,这次教女生炖排骨这种做法,因为味道比较不错,中药味也比较少些。
【材料】当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。
【步骤】
排骨洗净斩块,汆水捞起;
将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净;
煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个小时,下盐调味即可食用。
【功效】
功效当然是补血调经,润肤养发,改善面色苍白、肌肤粗糙。
三红汤
【材料】红枣7枚、红豆50克、红衣花生适量
【做法】做法相当简单,就是一个字:熬。
【功效】
这道补血汤,最容易准备,东西容易买到,煮起来也相当简单。更重要的是,补血效果非常好。如果有女性经期出现头晕眼花,面容苍白,就喝这道汤吧。
云耳红枣煲黄鳝
【材料】黄鳝2~3条、云耳3小朵、红枣10个、生姜3片。
【步骤】
云耳、红枣分别洗净、稍浸泡并撕开、去核。
黄鳝宰洗净,用热水烫去黏液,洗净、切段,一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗量)。
武火煲沸后,改为文火煲约1个小时,调入适量食盐便可。
【功效】
这道补血汤适合经期,主要是因为其能养阴活血,帮助女性调经补血。
其实,这份补血汤的量足以满足3-4个女人,黄鳝、云耳还可捞起拌入酱油佐餐用。
二、补血养颜汤
银耳南瓜补血汤
【材料】南瓜200克、干莲子20克、银耳2朵、红枣15颗、冰糖适量水1000ml
【步骤】
银耳温水泡发约30分钟;南瓜去皮切滚刀块;莲子洗净去苦心;红枣洗净。
砂锅水烧开,先放银耳和莲子,小火煮15分钟。
放红枣再煮5分钟,最后放南瓜,煮至变软即可。
百合白果牛肉汤
【材料】百合、白果各50克,红枣8个,牛肉300克,生姜3片。
【功效】
白果去壳,浸去外衣洗净;百合、红枣洗净,并红枣去核。
牛肉切为薄片。先把百合、白果、生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗水量)。
武火煲沸,改文火煲至百合、白果熟烂,加入牛肉滚至熟,调入适量盐和油便可。
三、补气的补血汤
有些女性稍微一跑就累得喘气,似乎觉得很气短,那就需要补气补血一起来了,两手都要硬,下面介绍两款补气补血汤。
圆肉姜枣煲瘦肉
【材料】龙眼肉10克、生姜3片、红枣15个、猪瘦肉300克。
【步骤】
龙眼肉、红枣洗净,红枣去核;猪瘦肉洗净,切块。
一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量)。
武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。此量可供3-4人用。
【功效】这款补血汤还有安神的功效,所以对更年期的女性也大有益处。孝顺女儿可以煲汤给妈妈喝。
章鱼干猪脚姜汤
【材料】章鱼干1~2只(约150克)、猪脚2只、生老姜1块。
【步骤】
章鱼干略浸洗;老姜切片。
猪脚去毛、甲,洗净,斩件,置沸水中稍滚片刻,再洗净(即“飞水”)。
一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量的食盐便可。
【功效】此补气补血汤还健腰膝,所以中年妇女腰酸背疼者,可以适用。另外,章鱼干、猪脚可捞起佐餐用。
